這次體驗的廚房最佳主角~~
「康寶鮮味炒手鰹魚風味」
產品簡易說明圖
因為 康寶鮮味炒手 鰹魚風味 中的鰹魚是100%萃取自日本的乾燻鰹魚
保留了純正天然的鰹魚原有的鮮美甘甜風味~
所以烹調時 只需加入一小匙
就能讓菜餚嚐起來自然鮮甜 又 獨具海洋風味喔!!
另外
康寶 還運用了2大技術~ 讓 鮮味炒手 易保存 好使用~
1. 強化包裝氣密性 減少產品受潮
2. 整粒技術 使用時能快速溶解於菜餚食材中
==========================我是即將進入食譜的分隔線===============================
拿到這麼讚的調味聖品~
當然要試用看看 是否真的能讓媽咪我在菜餚的調味上更方便也更美味囉!
以下皆是我使用 康寶鮮味炒手 所做的自家創意料理~
因為第一次分享食譜...如有不周還請多多包涵囉 ^^"
一))) 醬香茄子
作法:
1.將茄子斜切約一公分厚的寬度 放入滾水中煮至軟透
2.爆香乾蝦米 及 蔥白末
3.於爆好香的鍋內加入鮮味炒手及青蔥末 及少許醬油膏
4.將煮透的茄子撈起瀝乾, 加入爆香醬中拌勻就完成了!
二))))青椒炒牛肉
作法:
1.將切成小塊狀的牛肉稍微調味並抓粉後過油備用
2.將切成滾刀塊的青椒先用油清炒後加入鮮味炒手調味
3.加入半熟牛肉快炒至牛肉熟透
4.起鍋前灑上黑胡椒粒增加香氣 就完成了!
三))))蔬菜蛋炒飯
作法:
1.先將紅蘿蔔 乾蝦米 高麗菜 都先切末
2.先熱油炒紅蘿蔔及乾蝦米 炒出香味後加入高麗菜及鮮味炒手
繼續炒至蔬菜軟化後 離鍋 備用
3.熱油鍋後將兩顆蛋打入~ 炒至乾碎 蛋香味出來即可加入白飯
4.將雞蛋,白飯及炒好備用的蔬菜充分炒勻後可依每家口味調整味道
我們家習慣炒飯要加醬油~
所以我最後會加入醬油增加醬色及醬香味!
四)))) 三杯炒三味 (將杏鮑菇 豬肉片 米血糕 炒成三杯口味)
作法:
1.先將豬肉切薄片後略為調味 抓粉 備用
杏鮑菇及米血糕 切與豬肉片同等大小的塊狀
2.爆香薑片及蒜頭後加入杏鮑菇炒乾水分
3.加入米血糕 加鮮味炒手調味後 起鍋備用
4.肉片炒半熟後加入剛剛炒好的食材拌勻
5.最後加入少許醬油膏及九成塔即可!
五))))海帶丸仔蛋花湯
作法:
1.湯鍋裝清水煮滾後加入洗淨切碎的海帶及切片的花枝丸片
2.將海帶及花枝丸煮透後加入鮮味炒手調味
3.將打散的蛋汁以畫圈方式倒入滾沸的湯中並立刻以湯匙拌勻即可
以上都是使用 康寶 鮮味炒手 調味而成的菜餚~
有些是新嘗試 有些則是固定菜色
神奇的是~ 固定菜色居然被說有變比較好吃/好喝耶...
一向不挑的老公居然也喝出海帶蛋花湯變得不一樣~
雖然他說不出哪裡不同~
但他卻肯定的說: 變得比較有層次 這是美食節目看太多嗎?? 還層次勒 = =
妹妹嘴巴比較挑~ 直接點出味道變得很豐富而且有種鮮甜鮮鹹的海味
早知道就不問了... 難道我以前煮得都很單調 ? Orz
使用上我也覺得好方便喔!
不像鹽巴 份量很容易不夠或是過頭
康寶 鮮味炒手 很神奇的地方是能夠增加菜餚的鮮美及鹹味
但有時不小心稍稍量下多一點也不會像鹽巴下太多變得死鹹或難以入口
這點好厲害啊!! 因為我個人最不行的就是鹽巴份量的掌握了... >"<
整體試用及食用心得非常滿意~~
而且已經去賣場搶購囉~ 很便宜...
一大罐240g 一張百元鈔票還能找二三十回來耶!!!
花少少的錢就能大大滿足家人的嘴&健康~~
太值得啦 ^+++^
「康寶鮮味炒手鰹魚風味」
產品簡易說明圖
因為 康寶鮮味炒手 鰹魚風味 中的鰹魚是100%萃取自日本的乾燻鰹魚
保留了純正天然的鰹魚原有的鮮美甘甜風味~
所以烹調時 只需加入一小匙
就能讓菜餚嚐起來自然鮮甜 又 獨具海洋風味喔!!
另外
康寶 還運用了2大技術~ 讓 鮮味炒手 易保存 好使用~
1. 強化包裝氣密性 減少產品受潮
2. 整粒技術 使用時能快速溶解於菜餚食材中
==========================我是即將進入食譜的分隔線===============================
拿到這麼讚的調味聖品~
當然要試用看看 是否真的能讓媽咪我在菜餚的調味上更方便也更美味囉!
以下皆是我使用 康寶鮮味炒手 所做的自家創意料理~
因為第一次分享食譜...如有不周還請多多包涵囉 ^^"
一))) 醬香茄子
作法:
1.將茄子斜切約一公分厚的寬度 放入滾水中煮至軟透
2.爆香乾蝦米 及 蔥白末
3.於爆好香的鍋內加入鮮味炒手及青蔥末 及少許醬油膏
4.將煮透的茄子撈起瀝乾, 加入爆香醬中拌勻就完成了!
二))))青椒炒牛肉
作法:
1.將切成小塊狀的牛肉稍微調味並抓粉後過油備用
2.將切成滾刀塊的青椒先用油清炒後加入鮮味炒手調味
3.加入半熟牛肉快炒至牛肉熟透
4.起鍋前灑上黑胡椒粒增加香氣 就完成了!
三))))蔬菜蛋炒飯
作法:
1.先將紅蘿蔔 乾蝦米 高麗菜 都先切末
2.先熱油炒紅蘿蔔及乾蝦米 炒出香味後加入高麗菜及鮮味炒手
繼續炒至蔬菜軟化後 離鍋 備用
3.熱油鍋後將兩顆蛋打入~ 炒至乾碎 蛋香味出來即可加入白飯
4.將雞蛋,白飯及炒好備用的蔬菜充分炒勻後可依每家口味調整味道
我們家習慣炒飯要加醬油~
所以我最後會加入醬油增加醬色及醬香味!
四)))) 三杯炒三味 (將杏鮑菇 豬肉片 米血糕 炒成三杯口味)
作法:
1.先將豬肉切薄片後略為調味 抓粉 備用
杏鮑菇及米血糕 切與豬肉片同等大小的塊狀
2.爆香薑片及蒜頭後加入杏鮑菇炒乾水分
3.加入米血糕 加鮮味炒手調味後 起鍋備用
4.肉片炒半熟後加入剛剛炒好的食材拌勻
5.最後加入少許醬油膏及九成塔即可!
五))))海帶丸仔蛋花湯
作法:
1.湯鍋裝清水煮滾後加入洗淨切碎的海帶及切片的花枝丸片
2.將海帶及花枝丸煮透後加入鮮味炒手調味
3.將打散的蛋汁以畫圈方式倒入滾沸的湯中並立刻以湯匙拌勻即可
以上都是使用 康寶 鮮味炒手 調味而成的菜餚~
有些是新嘗試 有些則是固定菜色
神奇的是~ 固定菜色居然被說有變比較好吃/好喝耶...
一向不挑的老公居然也喝出海帶蛋花湯變得不一樣~
雖然他說不出哪裡不同~
但他卻肯定的說: 變得比較有層次 這是美食節目看太多嗎?? 還層次勒 = =
妹妹嘴巴比較挑~ 直接點出味道變得很豐富而且有種鮮甜鮮鹹的海味
早知道就不問了... 難道我以前煮得都很單調 ? Orz
使用上我也覺得好方便喔!
不像鹽巴 份量很容易不夠或是過頭
康寶 鮮味炒手 很神奇的地方是能夠增加菜餚的鮮美及鹹味
但有時不小心稍稍量下多一點也不會像鹽巴下太多變得死鹹或難以入口
這點好厲害啊!! 因為我個人最不行的就是鹽巴份量的掌握了... >"<
整體試用及食用心得非常滿意~~
而且已經去賣場搶購囉~ 很便宜...
一大罐240g 一張百元鈔票還能找二三十回來耶!!!
花少少的錢就能大大滿足家人的嘴&健康~~
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